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Asia-Bowl
3 Bowls vorab zur Auswahl
Italian Bowl:
- Orecchiette · Mozzarella . Bresaola · Kirschtomaten ·
Gegrilltes Mediterranes Gemüse · Rucola · Pinienkerne ·
gehobelter Parmesan · Basilikum-Pesto
Indian Bowl:
- Rote Linsen Dal Red Curry · Karotte · Spinat-Rahmkäse ·
Blumenkohl · Hähnchenstreifen · Rote Zwiebeln
Japanese Bowl:
- Reis · Lachs oder Tofu · Edamame · Gurke · Avocado ·
Spicy Mayo · Soja Dressing · Daikonkresse · Koriander
Mexican Bowl:
- Quinoa · Kürbis . Rucola · schwarze Bohnen · Datteltomate ·
Erbsen-Guacamole · Paprika· · Koriander · Chipotle-Sauce ·
Tortilla-Chips · Chili · Limette (vegetarisch)
French Bowl:
- La Ratte Kartoffeln · Ziegenkäse · Karamellisierte Balsamico-Birne
·Feldsalat · Kandierte Haselnüsse · Pastinaken · Kräuter der
Provence · Ratatouille (vegetarisch)
Turkish Bowl:
- Bulgur · Mushroom-Kebap · Okraschoten · Rotkohl · Gurke ·
Datteltomate · Rote Zwiebel · Minze · Zitrone · Weinblätter (vegan)
Arabic Bowl:
- Gemüse-Couscous · Curry-Blumenkohl · Babyspinat ·
Kichererbsen · Rote Bete Hummus· Falafel · Granatapfel · Tahini
Dressing (vegan)