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„BBQ Gourmet“
Auf den Punkt gegart und nach den individuellen Wünschen Ihrer Gäste zubereitet - Steaks, Seafood & Veggie-Spezialitäten von bester Qualität.
Vorspeisen
| Wassermelonen-Fetakäse-Salat mit Kresse-Topping (vegetarisch) |
| Salat von grünem Spargel und Artischockenherzen mit Frisee & Pinienkernen - im Glas serviert (vegan) |
| Salat aus Minikartoffeln mit Zucchini & Rosmarin an Dijon Vinaigrette (vegan) |
| Fattoush-Salat; Gurken, Tomaten & Radieschen & Romana mit Petersilien-Minzdressing und geröstetem Pitabrot (vegan) |
Hauptspeisen frisch vom Grill:
| Merguez (Lamm-Rindwürstchen) & vegane Rostbratwürste (vegan) |
| Hähnchensteaks aus der Keule (ohne Knochen) mit „Lemon Herb“ Marinade |
| Entrecôte mit Rosmarin-Marinade |
| Bavalantes Bahiana – marinierte Garnelen mit Limetten-Chili Marinade |
| Halloumi-Grillkäse (vegetarisch) |
| Portobello-Champignons gefüllt mit einer Spinat-Creme (vegan) |
| Blumenkohl-Steaks in „Ras el Hanout“ Marinade (vegan) |
Beilagen:
| Mediterranes Grillgemüse (vegan) |
| Senf, Ketchup, BBQ-Sauce |
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Ciabatta, Pita & Focaccia-Brot Variation mit Dips: Auberginencreme (vegan) Basilikum-Hummus-Creme (vegan) Paprika-Feta-Creme (vegetarisch) |
Dessert – serviert im sterilen Weckglas inkl. Schutzdeckel:
| Gegrillte Ananas auf Fruchtspiegel & Pistazien-Schnee – im Glas serviert (vegan) |
| Tonkabohnen-Panna-Cotta – im Glas serviert (vegetarisch) |
Preis pro Person: 42,00€
Telefon
030 334 2544tägl. 09:00 - 15:00 Uhr
Addresse
Waldenser Strasse 3110551 Berlin