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Wer sagt, dass es immer Fleisch sein muss? Ausgefeilte Marinaden & Röstaromen mit frischem Kräutermix sorgen für absolute Geschmackserlebnisse uns begeistern mit Nachhaltigkeit immer mehr Gäste.
Couscous-Salat mit Paprika, Gurke, Tomate, Granatapfel & frischer Minze (vegan) |
Beluga-Linsensalat mit geschmorrten Zwiebeln, Oliven & Birne – im Glas serviert (vegan) |
Rucola-Salat mit Baby-Mozzarella und Cherry-Tomaten an Basilikum-Pesto (vegetarisch) |
Vegane Rostbratwürste (vegan) |
Pak Choi mit Sesam, Limette, Sojasauce, Chili und Knoblauch |
Portobello-Champignons gefüllt mit veganer Spinat-Creme (vegan) |
Blumenkohl-Steak vom Grill in „Ras el Hanout“ Marinade (vegan) |
Soja-Steaks mit Mango mariniert (vegan) |
Halloumi-Grillkäse (vegetarisch) |
Ofenkartoffeln mit frischem Majoran (vegan)e |
Mediterranes Grillgemüse (vegan) |
Senf, Ketchup, BBQ-Sauce |
Kräuterquark (vegetarisch) & Tomatensalsa (vegan) |
Ciabatta, Pita & Focaccia-Brot Variation dazu diverse Dips aus: Auberginencreme (vegan) Basilikum-Hummus-Creme (vegan) Paprika-Feta-Creme (vegetarisch) |
Mango-Mousse mit frischen Beeren – im Glas serviert (vegan) |
Gegrillte Ananas auf Fruchtspiegel & Pistazien-Schnee – im Glas serviert (vegan) |
exklusive Equipment & Service
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