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„vegetarisch & vegan“
Wer sagt, dass es immer Fleisch sein muss? Ausgefeilte Marinaden & Röstaromen mit frischem Kräutermix sorgen für absolute Geschmackserlebnisse uns begeistern mit Nachhaltigkeit immer mehr Gäste.
Vorspeisen
| Couscous-Salat mit Paprika, Gurke, Tomate, Granatapfel & frischer Minze (vegan) |
| Beluga-Linsensalat mit geschmorrten Zwiebeln, Oliven & Birne – im Glas serviert (vegan) |
| Rucola-Salat mit Baby-Mozzarella und Cherry-Tomaten an Basilikum-Pesto (vegetarisch) |
Hauptspeisen frisch vom Grill:
| Vegane Rostbratwürste (vegan) |
| Pak Choi mit Sesam, Limette, Sojasauce, Chili und Knoblauch |
| Portobello-Champignons gefüllt mit veganer Spinat-Creme (vegan) |
| Blumenkohl-Steak vom Grill in „Ras el Hanout“ Marinade (vegan) |
| Soja-Steaks mit Mango mariniert (vegan) |
| Halloumi-Grillkäse (vegetarisch) |
Beilagen
| Ofenkartoffeln mit frischem Majoran (vegan)e |
| Mediterranes Grillgemüse (vegan) |
| Senf, Ketchup, BBQ-Sauce |
| Kräuterquark (vegetarisch) & Tomatensalsa (vegan) |
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Ciabatta, Pita & Focaccia-Brot Variation dazu diverse Dips aus: Auberginencreme (vegan) Basilikum-Hummus-Creme (vegan) Paprika-Feta-Creme (vegetarisch) |
Dessert
| Mango-Mousse mit frischen Beeren – im Glas serviert (vegan) |
| Gegrillte Ananas auf Fruchtspiegel & Pistazien-Schnee – im Glas serviert (vegan) |
Preis pro Person: 35,00€
exklusive Equipment & Service
Telefon
030 354 04490tägl. 09:00 - 15:00 Uhr
Addresse
Waldenser Strasse 3110551 Berlin