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Mediterrane Food Station
Die Hauptgerichte werden live vor Ort tranchiert & zubereitet, auf den Tellern angerichtet und Ihren Gästen serviert.
Vorspeisen
- Duetto „Vitello Tonnato“ – Kalb in Thunfisch-Kapern Sauce an gebratener Austernpilz-Variation
- Marinierte junge Blattsalate mit Granatapfel, Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan und Limetten Dressing
- Caprese-Tomate-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum
- Grüner Spargelsalat mit Artischockenherzen, Friseesalat & Pinienkernen
Hauptgerichte – live vor Ort tranchiert und zubereitet:
- Braten vom Kalb in Rosmarin-Jus an Waldpilz-Polenta & Prinzess-Bohnen an Tomaten-Mangold-Gemüse
- Gnocchi frisch aus der Pfanne mit frischem Salbei, Spargelspitzen, Babymozzarella & Blattspinat und gerösteten Pinienkernen (als vegetarische & vegane Variante)
Telefon
030 354 04490tägl. 09:00 - 15:00 Uhr
Addresse
Waldenser Strasse 3110551 Berlin